Ich staunte nicht schlecht als mir meine Arbeitskollegin 4 Packungen Topfen, 6 Eier und einen Liter Milch und ein Rezept in die Hand drückte und mich bat, ihr doch eine Topfentorte…
Kennst du mein Gugelhupf Buch? Das Buch beinhaltet über 90 himmlische Gugelhupf Rezepte, jedes mit Bild. Hier geht es zur detaillierten Beschreibung und zum Inhaltsverzeichnis: Buch Nr. 3 “Himmlisch einfach – einfach…
Ein Kuchen der schon lange auf meiner „will ich unbedingt einmal machen“ stand. Es scheiterte eigentlich immer nur an der passenden Form. Ich hab schon alle meine Freundinnen gefragt, aber keine…
Wenn ich von der Arbeit nach Hause komme und mich ein hungriger Mann erwartet, hab ich natürlich nicht mehr die Zeit riesengroß aufzukochen. Daher versuche ich immer etwas leckeres, aber schnelles…
Man nehme einen Arbeitskollegen, dessen Tochter 2 Jahre alt wird, 2 Ikea Schüsseln und ein bisschen Fantasie und schon ist die Schildkröte geboren 🙂 Unter dem Marzipan versteckt sich einfaches Biskuit mit Erdbeercreme.…
Nachdem meine Mutter einen Quittenbaum im Garten hat, gibt es bei uns zu Weihnachten immer dieses herrliche Quittenkonfekt. Ich freue mich schon das ganze Jahr darauf 🙂 Es ist soooooo lecker…
Immer auf der Suche nach Neuem, Leckeren bin ich diesmal auf dieses Rezept gestoßen. Das Rezept hat sich so toll gelesen, dass ich diese Ameretti unbedingt ausprobieren musste. Und ich muß…
Es gibt so vieles das ich noch nie ausprobiert habe, und dazu gehört der Brandteig. Irgendwie hab ich mich nicht getraut ihn zu machen. Man hört doch oft, dass das gar nicht…
Ich staunte nicht schlecht als vor kurzem folgende Einladung in meinem E-Mail Postfach landete: Wie cool dachte ich mir, das wird sicher sehr interessant und lehrreich – man lernt ja…
Shooting Time 🙂 Ich wurde wieder einmal für eine große Österreichische Firma, die ihre Webseite neu gestaltet, als Model gebucht. Es waren 2 halbe Tage für diesen Job vorgesehen. Am Ende des…
Meine liebe Arbeitskollegin Conny hat am 19.10 Geburtstag. Das ist ein Freitag. Da sie aber jeden zweiten Freitag frei hat und der besagte 19. genau ihr freier Freitag ist, musste ich sie…
In 71 Tagen ist Weihnachten…… Ich bin schon eifrig am Arbeiten um ein paar neue Rezepte für euch zu kreieren, zu backen, zu fotografieren……… ach wie ich es liebe Seit…
Apfelrosen :-) DIE musste ich auch unbedingt einmal versuchen :-) Die sieht man jetzt überall in den diversen Facebook Gruppen. Nennt man das nicht Gruppenzwang? Wenn alle auf einmal das selbe backen?…
Tja, irgendwie müssen die vielen Zwetschgen ja verarbeitet werden, bevor sie alle von den Wespen aufgegessen werden. Ich persönlich liebe ja Zwetschgenkuchen. In allen Variationen. Es gibt ja so viele verschiedene…
Sonntag 5 Uhr morgen’s – der Wecker läutet. Rauf auf die höchste Erhebung des Wienerwaldes. Ähmmm – 5 Uhr? Sicher nicht !!!! Das war nur ein böser Traum 🙂 Am Wochenende stehen…
Die Apfelbäume im Garten meines Freundes sind über und über mit Äpfeln voll. Es sind sogar schon einige Äste abgebrochen, so viel sind es heuer. Seine Mama presst den Apfelsaft immer ganz…
Die Zwetschgen sind reif. Die Äste unserer Zwetschgenbäume biegen sich nach unten, weil es heuer so viele Früchte gibt. Liegt das an dem super Sommer, den wir bis jetzt hatten? Viel zu…
Schmerstrudel ist ja ein leider viel zu unterschätzter und mittlerweile auch unbekannter Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Ich durfte von meiner Freundin Bettina ein Geheimrezept übernehmen und diese Tradition jetzt mit euch teilen.…
Geniessen Sie bei tollen Speisen und einem guten Tropfen die einzigartige Atmosphäre eines alten Vorstadt-Beisls, wie man es in Wien nur noch selten findet!
Endlich mal ein Rezept wo man die Eiklar die einem übriggeblieben sind – sinnvoll – und super gut verwenden kann. Beim Kochen und Backen komme ich immer wieder an den Punkt, wo…
