Monat: Januar 2015

Almraunkerl

  Almraunkerl sind eine traditionelle Spezialität aus dem steirischen Ennstal. Von den Sennerinnen gebacken werden…

Kartoffelsuppe

  Da ich ein Fan von Suppen in jeglicher Variation bin, hab ich mal einen…

Lachs in Olivenöl pochiert

Eine etwas andere Garmethode für die Zubereitung von Fisch. Eine der einfachsten, schmackhaftesten und vor…