Mahonie Süßmeisterei
  UPDATE: Leider hat die Mahonie Süßmeisterei geschlossen :-( Letztes Wochenende habe ich eine kleine Rundreise gemacht. Ich bin dabei durch St. Aegyd am Neuwalde gefahren. Dort habe ich mir in der…
Weintraubentorte

Diese Torte habe ich schon vor längerer Zeit für den 2.Geburtstag von bezirkmoedlig.at kreiert. Da der Bezirk und die Umgebung von Weinbau geprägt ist, habe ich Weintrauben in meiner Torte verarbeitet. Etwas…

Waldviertler-Mohnzelten

Eine nicht zu süße Mohnfülle, die mit Erdäpfelteig umhüllt wird – das sind die köstlichen Mohnzelten.  Wenn es eine Mehlspeise gibt, die für das Waldviertel steht, dann sind das die Mohnzelten. Letzte…

Burg Liechtenstein

Ich liebe es mit meiner Kamera auf Entdeckungsreise zu gehen. Diesmal wollte ich mir einen lang gehegten Wunsch erfüllen 🙂 Die Burg Liechtenstein bei Nacht. Diese Burg ist allerdings nicht nur in…

Ysperklamm
  Letzten Sonntag war ich mit einem lieben Freund auf Fotosafari in der Ysperklamm. Mit Gummistiefeln ausgerüstet wateten wir im Wasser umher, bewaffnet mit Kamera und Stativ. War sehr lehrreich für mich,…
Schokoladentorte mit Birnen

      Backe, backe Kuchen 🙂 Ich war wieder einmal kreativ 🙂 Irgendwo in einer Zeitschrift hab ich diese Torte vor langer Zeit gesehen. Dieses Wochenende hab ich versucht sie „nachzumachen“…

Süßes Osterlamm :-)

Eine meiner Freundinnen ist völlig untalentiert was backen anbelangt. Und daher backe ich für Ihre Enkel jedes Jahr diese Lämmchen 🙂 Zutaten: 60 g  Mehl (glatt) 100 g  Mandeln (fein gerieben) 4…

Osterkorb aus Germteig / Germ = Hefe :-)

ALLE Nutzungsrechte – Rezepte – Texte und Fotos gehören ausschließlich MIR –  „Gudrun von Mödling“  und müssen – vor Verwendung – schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots jeglicher Art, usw.) sind verboten, da…

Osterkörbchen aus Topfenteig

Diese süße Idee habe ich auf Pinterest gesehen 🙂 Leider hab ich mir nicht gemerkt bei wem.  Da mir die Idee so gut gefallen hat, musste ich mich in meine Küche begeben…

Osterpinze

Diese leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck bei uns in Österreich. Nach der Fastenzeit darf man an den Osterfeiertagen wieder schlemmen 🙂 Dazu gehört einfach dies flaumig weiche Osterpinze, die leicht…

Schwarzwälder Kirschtorte à la Guggi

Meine Schwarzwälder besteht aus einem flaumigen Schokoladen-Biskuit, der in 3 Böden geschnitten wird, leckere eingedickte Sauerkirschen, leicht süßes Schlagobers (Schlagsahne), viel Liebe und je nach Belieben mehr oder weniger Kirschwasser 🙂 Schokoladen-Biskuit für…

Mohntorte mit Topfencreme und Himbeeren

Olivia hat Geburtstag 🙂 Und wie jedes Jahr mache ich ihre Geburtstagstorte 🙂 Da darf ich mich immer austoben 🙂 Diesmal ist es eine Mohntorte mit frischen Himbeeren und einer Topfencreme geworden.…

Biskuitroulade

Auch diese herrliche Roulade hat es nicht mehr in mein Buch geschafft 🙁 Ja, man glaubt es nicht, aber die 240 Seiten waren so schnell voll. Ich habe gar nicht alles untergebracht,…

Rotweingugelhupf

Backe, backe Kuchen… Schön langsam muss ich aufpassen dass ich nicht zunehme!

Cookies Torte Dalmatiner

Vor 3 Jahren lernte ich bei einem Shooting den lieben Mario kennen. Seine Freundin feierte am Samstag ihren Geburtstag. Und ich hatte die Ehre, ihre Geburtstagstorte zu backen. Mario ist extra aus…

Motivtorte „Bacardi® im Kühler“

Tja, da wurde ich vor eine Aufgabe gestellt. Eine Geburtstagstote für eine Bacardi® Liebhaberin. Zuerst wollte ich eigentlich eine Torte in Form einer Flasche machen, doch für 12 Personen hätte die von…

De­kolle­té Torte

Meine liebe Freundin Eva hat mich gebeten ihr eine Torte zu backen. Sie wollte eigentlich eine „Tweety“ Torte. Ich habe einige Versuche gestartet, diesen gelben Vogel zu modellieren, bin aber kläglich daran…