Cordon bleu mal anders

  Auf der Suche nach immer Neuem, bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Eigentlich ganz simple, aber extrem lecker. Eigenen Ideen zum Füllen sind hier auch keine Grenzen gesetzt. Ich habe vorerst…

Red currant cake

  Finally, the first currant is ripe … jipppi 🙂 My new colleague has brought me some from Styria. And then a lot of blueberries and 10 eggs from happy chickens 🙂…

Obstschnitte – Torte

Meine Mama feierte Ihren 75 Geburtstag. Da war es doch logisch, das ich als die „Back Fee“ der Familie die Torte beisteuere. Sie hat sich eine fruchtige Torte gewünscht. Also begab ich…

Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel

  Wenn im Sommer die Schwammerlsaison losgeht, ist das Schwammerl suchen in den Wäldern der Steiermark bei vielen die liebste Freizeitbeschäftigung. Es ersetzt dann einfach den Sonntagsspaziergang 🙂 Wir waren dieses Wochenende…

Schokotorte mit Birnen und Nougatmousse

  Herrlich, wenn man nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommt und es ist einem fad 🙂 Jemand anderer würde sich auf die Couch legen und die Füße hochlagern – und die…

Marillen-Datschi

  Nachdem mir noch so viel Obst über geblieben ist, von meiner Obstschnitte, stand ich irgendwie ratlos in meiner Küche. Wohni mit dem ganzen Obst? Einen Teil habe ich gleich einmal meiner…

Nutella Würfel (Schnitten)

Meine liebe Arbeitskollegin Martina hat unserem Kollegen Martin Nutellaschnitten versprochen. Na und wer musste die machen? Natürlich die Backfee Guggi 🙂 Ich habe mir allerdings sehr lange Zeit gelassen, so ca. ein…

Walnusstorte à la Gudrun von Mödling

  Eine liebe Freundin von mir feiert demnächst Geburtstag und hat mich gebeten ob ich ihr nicht zwei Torten machen könnte. Klar, gerne 🙂 Mir braucht man das ja nicht zweimal sagen.…

Haselnuss-Nougat-Karamell Torte

  Ich bin ja echt eine Chaotin 🙂 Da will ich eine Torte machen, die in etwa wie ein Toffifee schmeckt und heraus kommt eine Torte die nach Giotto schmeckt – hahahahah,…

Süße Grießknödel

Dieses Rezept stammt vom Küchenchef der Koppenrast in Obertraun 🙂 Wir waren dort in meinem Urlaub „schlemmen“ Und wenn wir schlemmen probieren wir uns durch die Speisekarte. Wir teilen immer alle Gerichte…

Die Torte mit den Wölfen

  Die Tochter meines Chefs hatte Geburtstag – 10 Jahre alt ist sie geworden. Wahnsinn wie die Zeit vergeht….. irgendwie schlimm…… wenn ich bedenke, meine Tochter ist nun auch schon 25 Jahre…

Eierlikörtorte

  Meine Arbeitskollegen wollten unbedingt wieder einmal etwas süßes von mir. Da ich ja nur Sachen backe die ich noch nicht auf meinem Blog habe, stöberte ich in meiner „unbedingt mal machen…