Spinat – Feta Strudel

  Wie gesagt: ich liebe Strudel in allen Variationen und daher gibt es gleich noch einen ganz einfachen und so leckeren 🙂 Du brauchst für einen Strudel: 1 Pkg Blätterteig 1 Pkg…

Almraunkerl

    Almraunkerl sind eine traditionelle Spezialität aus dem steirischen Ennstal. Von den Sennerinnen gebacken werden sie beim Almabtrieb an die Zuschauer verteilt. Zum Ausstechen verwendet man spezielle Raunkerlmodeln, die sehr kleine…

Motivtorte Firmung

Der Sohn meiner Freundin wurde gefirmt und ich hatte die Ehre seine Torte machen zu dürfen  🙂 Fruchtig, leicht und vor allem grün sollte sie sein 🙂 Ich habe mich dann für…

Frühstücksgebäck

Am Wochenende nehme ich mir immer viel Zeit zum frühstücken. Da darf ein frisches Brot oder Gebäck nicht fehlen. Diesmal hab ich mir flaumige Frühstücksbrötchen gebacken. Zutaten: 250 g glattes Mehl (Ö:…

„Mozarttorte à la Gudrun von Mödling“

Mein Kollege Fritz hatte Geburtstag. Und er bat mich, eine Torte für unsere Arbeitskollegen zu backen. Ich durfte meiner Kreativität freien Lauf lassen. Das liebe ich ja ganz besonders 🙂 Die Torte…

Mini Apple Pies | Apfel-Tartelettes

Mir war wieder einmal danach etwas zu backen 🙂 Ist ja nix neues 🙂 Da lagen noch 2 große Äpfel herum die dringend verbraucht gehörten. Butter hab ich auch immer zu Hause…

Baby Torte für „EDWIN“

  Meine Tochter hat sich für Ihren Arbeitskollegen, der einen süßen Buben bekommen hat, eine Torte gewünscht. Sie hat natürlich gleich ein Bild mitgeschickt, gefunden auf Pinterest, wie sie sich die Torte…

Bohnen mit Speck nach Bud Spencer

  Bud Spencer Fans aufgepasst 🙂 Hier kommt das ultimative Rezept für die Bohnen, die er immer im Film gegessen hat   🙂 Auch Männer können kochen 🙂 Denn das Gericht stellt auch…

Heidelbeerdatschi

    Meine Tochter hat sich gestern eine Horde Ihrer Reiter-Kolleginen zu uns nach Hause eingeladen. Mama, mach uns etwas Gutes, du kannst ja soooooo gut kochen und backen 🙂 Mir den…

Topfen-Heidelbeer-Strudel

  Das älteste überlieferte Strudel-Rezept stammt aus dem Jahr 1696. Somit ist es nicht verwunderlich, dass der Strudel aus der österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken ist. Für den Teig werden je nach…

Myrer Wasserfälle
Am Wochenende mache ich sehr gerne Ausflüge mit meiner Kamera. Nichts ist vor mir sicher :-) Am liebsten habe ich Seen, Wasserfälle, Burgen und Schlösser. Blumen fotografiere ich auch leidenschaftlich gerne. Diesen…
Topfen Erdbeer Torte

    Mostafa hat heute Geburtstag und natürlich gehört dazu auch eine Torte. Schokolade mag er nicht so sehr, aber Früchte jeder Art liebt er. Es gibt ja noch genug Erdbeeren auf…

Belgische Waffeln

    Als ich im Mai mit meinen Freundinnen eine Kreuzfahrt in den Norden gemacht habe waren wir unter anderem auch in Zeebrugge in Belgien. Wir haben uns die Stadt angesehen, sind…

Hollerstrauben (Holunderblüten in Backteig)

Da, wo ich jetzt wohne, gibt es im Garten soooo viele Hollerstauden 🙂 Was liegt da näher, als damit etwas zu machen. Ich erinnerte mich an meine Kindheit, an meine so heiß…