Das Cover wurde diesmal von Yurel Lemus Alemán, einem aus Kuba stammenden Künstler gemalt! Himmlisch einfach – einfach himmlisch Gugelhupf backen mit Gudrun von Mödling Backen muss nicht kompliziert und aufwändig sein,…
Kennst du mein Gugelhupf Buch? Das Rezept von diesem Gugelhupf findest Du auch in meinem Gugelhupf Buch. Das Buch beinhaltet über 90 himmlische Gugelhupf Rezepte, jedes mit Bild. Hier geht es zur…
Letztes Wochenende habe ich eine kleine Rundreise gemacht. Ich bin dabei durch St. Aegyd am Neuwalde gefahren. Dort habe ich mir in der Mahonie Süßmeisterei ein himmlisches Mohntörtchen gegönnt. Wenn Ihr…
Als wir diese Mohnflesserl für die Vorspeise für das Wiener Menü zubereitet haben, war noch keine Rede von einem Virus, Ausgangssperre, Hamsterkäufen ect. und Germ/Hefe gab es in jedem Geschäft mehr als…
Diese köstliche Roulade mit Mohn und Mandarinen gibt es heute bei uns zum Sonntagskaffe 🙂 Gebacken für meine lieben Freunde und meine Tochter. Ausnahmsweise gönne ich mir selbst mal ein Stück davon,…
Auch wenn draußen die Sonne scheint – und es jetzt schon ziemlich heiß ist – ein Sonntagskuchen muss einfach her 🙂 Bei diesem herrlichen Wetter ist es besonders angenehm mit der…
Wie Ihr sicher schon alle wisst, bin ich eine absolute Mohnliebhaberin 🙂 Und daher gibt es bei mir in den Büchern und am Blog sehr viele Rezepte mit Mohn. Letztens beim Einkaufen…
Und Strudel goes to Mallorca die Zweite 🙂 Denn ein Strudel für Hudo ist doch zu wenig 🙂 Mit viel Fülle – ich hoffe, er schmeckt ihm genauso gut wie mir. Ich…
Vor einiger Zeit, im Zuge der langen Einkaufsnacht im Mödling, gab es eine Buchpräsentation von mir. Man bat mich, doch irgendetwas mit Kürbiskernen zu backe, denn der Stand neben mir war…
Mein Arbeitskollege Alex hat von einem Kunden eine Unmenge an Aufstrichen erhalten und mich gebeten wieder Brot zu backen. Das lass ich mir doch zweimal sagen. Ich habe daraufhin meine angefangen Mehlpackungen…
Schon wieder Brot und nix Süßes? Die Frage hat mir eine treue Leserin gestellt. Sie ist auch ganz einfach beantwortet. Da ich ja am schreiben meines dritten Buches bin, kann ich natürlich…
Ich kaufe mir kein Toastbrot mehr im Supermarkt 🙂 Ich mache mir meines lieber selber 🙂 Durch den Buttergehalt entsteht ein himmlisches Aroma. Und die Zubereitung ist himmlisch einfach. Du kannst das…
Ich hatte noch Mehl übrig von dem, das meine Freundin irrtümlich gekauft hat. Damit habe ich noch ein Brot gebacken, diesmal mit Sonnenblumenkernen und ohne Vorteig. Zutaten: 300 g Bio Einkorn-Vollkornmehl 200…
Meine Freundin hat mir eine Packung Mehl gebracht weil sie hat sich beim Einkaufen vertan hat. Sie wollte eigentlich ein Roggenmehl kaufen, weil sie Lebkuchenteig macht. Das passiert ihr öfter, denn sie…
Eine Suppenschüssel aus Brot ist doch sehr dekorativ und obendrein auch noch praktisch, denn den Deckel ist sozusagen gleich eine Beilage. Und die innere Teigschicht mit Suppe vollsaugt, oh, wie himmlisch. Der…
Ich war wieder einmal zum Grillen eingeladen 🙂 Und ich wusste, das sich die Gastgeberin auf mich verlassen würde, das ich wieder etwas gebackenes mitbringe. Wie sie bloß auf diese Idee…
Marillenkuchen Ich war mit dem Motorrad in der Wachau und habe extra meine Seitentaschen hinaufgegeben, damit ich Marillen mitnehmen kann. Den Marillenkuchen hat meine Oma hat immer sooooo gut gemacht das ich…
Topfenstrudel Diesen Beitrag widme ich der Mutter meiner besten Freundin, das Rezept stammt nämlich von ihr. Als sie mir das Rezept gab, war Sie 97 Jahre und noch total agil. Die…
Ich habe 10 kg Marillen geschenkt bekommen 🙂 Uiiii, was stell ich wohl damit an? Ich habe Marmelade eingekocht, einige eingefroren und diese herrliche Marillen-Topfen-Kuchen mit Schneehaube kreiert 🙂 Wieder einmal…
Zu meinem runden Geburtstag vor drei Jahren haben wir das Wochenende im Schloß Kassegg verbracht. Ein gebührender Rahmen für einen besonderen Tag 🙂 „back to the roots! “ Ich bin nur wenige Kilometer von dort geboren.…