Meine liebe Arbeitskollegin Martina hat unserem Kollegen Martin Nutellaschnitten versprochen. Na und wer musste die machen? Natürlich die Backfee Guggi 🙂 Ich habe mir allerdings sehr lange Zeit gelassen, so ca. ein…
Eine liebe Freundin von mir feiert demnächst Geburtstag und hat mich gebeten ob ich ihr nicht zwei Torten machen könnte. Klar, gerne 🙂 Mir braucht man das ja nicht zweimal sagen.…
Ich bin ja echt eine Chaotin 🙂 Da will ich eine Torte machen, die in etwa wie ein Toffifee schmeckt und heraus kommt eine Torte die nach Giotto schmeckt – hahahahah,…
Dieses Rezept stammt vom Küchenchef der Koppenrast in Obertraun 🙂 Wir waren dort in meinem Urlaub „schlemmen“ Und wenn wir schlemmen probieren wir uns durch die Speisekarte. Wir teilen immer alle Gerichte…
Mustafa hatte wieder Geburtstag, seinen 19. Und ich durfte wieder die Torte dazu backen 🙂 Ich lasse mir ja so etwas nicht 2 Mal sagen 🙂 Es sollte eigentlich eine Fußballer…
So meine Lieben, ich habe mir vorgenommen „Steirische Wochen“ zu machen. Warum Steirische Wochen? Weil ich in der Steiermark geboren wurde 🙂 Jede Region hat so ihre „Schmankerln“ oder „Spezialitäten“ Da ich…
Die Tochter meines Chefs hatte Geburtstag – 10 Jahre alt ist sie geworden. Wahnsinn wie die Zeit vergeht….. irgendwie schlimm…… wenn ich bedenke, meine Tochter ist nun auch schon 25 Jahre…
Und wieder einmal stand eine Taufe auf dem Programm für die ich die Torte machen durfte 🙂 Dieses Rezept ist für eine 26 cm große Springform. Ich habe…
Tja, der liebe Nikolai, der Sohn meiner Nagelfee, hatte Geburtstag. Er wünschte sich von mir eine „Ninjago“ Torte. Wusste ich was Ninjago ist? Nein 🙂 Ich hab mich mal bei Mr. Google…
Meine Arbeitskollegen wollten unbedingt wieder einmal etwas süßes von mir. Da ich ja nur Sachen backe die ich noch nicht auf meinem Blog habe, stöberte ich in meiner „unbedingt mal machen…
Rhabarberzeit………… Das musste ich ausnutzen und so stöberte ich in diversen Kochbüchern 🙂 Dieses Rezept aus einem französischen Kochbuch hat es mir angetan 🙂 Und wurde sofort nachgebacken. Einfach köstlich, kann…
Ostern 🙂 Ein Fest an dem man Verwandte besucht – oder besucht wird 🙂 Wir mussten nur einen Stock tiefer gehen, um mit der Familie meines Freundes zu feiern. Dort ist es…
Tja, manchmal läuft gar nix so wie ich es mir vorstelle…… Es läuft alles schief, was nur schief laufen kann. So wie letztes Wochenende. Ich wollte soooooo gerne mal eine Torte mit…
Ingredients for the topping: · 2 kilograms of apples · Lemon juice · 50 gram sugar · 1 vanilla sugar · ½ tsp cinnamon Ingredients for the crumbles: · 150 gram…
For the ground: · 6 egg whites · 6 yolks · 200 g of sugar · 1 vanilla sugar · 200 g of flour · finely grated peel of a lemon…
For the dough: 180 g of curd, 20% fat content 70 g of sugar 1 of vanilla sugar 1 pinch of salt 5 tbsp oil 5 tbsp milk 300…
Neuerdings koche ich jeden Tag 🙂 Tja, glücklicherweise hat sich mein Leben so verändert – das es jetzt jemanden in meinem Leben gibt, den ich bekochen darf 🙂 Gerade ich, die eigentlich…