LETZTE BEITRÄGE

Szegediner Krautfleisch

  Dieses Rezept stammt von meinem lieben Freund Günther Kenyeri. Seine Familie stammte ursprünglich aus Ungarn. „Gute bodenständige Küche,  ehrlich gemacht und aus hochwertigen Qualitätszutaten das ist der wahre Genuß!“ Sagt mein lieber…

Faschierter Braten mit Kartoffelkruste

  Meine Mama meinte letztens ich solle doch meinen Liebling mit mehr gekochtem als süßem verwöhnen – Männer bräuchten etwas Deftiges – meinte sie 🙂 Na ja, ich koche nun mal nicht…

Gebackenes Gulasch

Wir waren beim Heidinger essen. Auf der Speisekarte stand: Gebackenes Gulasch. Was bitte ist das? Kenn ich nicht. Meine Auswahl war getroffen. Das musste ich unbedingt versuchen. Und was soll ich euch…

Topfentorte

  Ich staunte nicht schlecht als mir meine Arbeitskollegin 4 Packungen Topfen, 6 Eier und einen Liter Milch und ein Rezept in die Hand drückte und mich bat,  ihr doch eine Topfentorte…

Nusskipferl aus Rahmteig

  Mein Freund liebt Nusskipferl 🙂 Und damit er die nicht immer in der Stadt kaufen muss, hab ich kurzerhand entschlossen ihn damit zu überraschen 🙂 Und er hat sich riesig gefreut,…

Steirischer Jägerwecken

Bei uns gab es früher, als ich noch zu Hause wohnte,  zu Silvester immer einen „Steirischen Jägerwecken“  Den musste ich unbedingt wieder einmal machen, noch dazu wo mein Freund und seine Familie…

Bohnen mit Speck nach Bud Spencer

  Bud Spencer Fans aufgepasst 🙂 Hier kommt das ultimative Rezept für die Bohnen, die er immer im Film gegessen hat   🙂 Mein Liebling hat mich bekocht – ja, man kann es…

Gebackene Apfelringe (Apfelradln)

  Eine Mischung aus Palatschikenteig und Äpfel? Ergibt gebackenen Apfelringe 🙂  Äpfel werden in Ringe geschnitten, anschließend durch einen dickflüssigen Palatschinkenteig gezogen und in etwas Öl herausgebacken. Diese Apfelringe im Teigmantel gehören…

Lebkuchen 2

Dieses Rezept hab ich wieder von meiner Mutter bekommen. Auch dieser Lebkuchen ist sofort weich wenn man ihn nicht zu dünn ausrollt. Man kann den Teig auch ruhig 2 Tage stehen lassen,…

Kaiserschmarrn nach Oma’s Rezept

  Auf der Suche nach immer neuen – aber alt bewährten Rezepten bin ich auf dieses hier gestossen. Es stammt von der Mutter einer Freundin. Diese hat es schon von Ihrer Mutter. Ich…

Burgenländischer Schlagobersgugelhupf

      Wenn sich Gäste angesagt haben oder ihr mal ganz schnell einen Kuchen braucht, eignet sich dieses Rezept hervorragend. Der Gugelhupf schmeckt nicht nur sehr gut – ist auch ruck…

„Brotlaibe“ oder „Bauernbrötchen“

Dieses Gebäck stand wegen seiner Optik schon lange auf meiner „unbedingt einmal machen“ Liste. Da ich auch dazulerne – ich habe 50 Stück à ca. 10 g rohen Teig und 60 Stück…

Rehrücken

  Ein Kuchen der schon lange auf meiner „will ich unbedingt einmal machen“ stand. Es scheiterte eigentlich immer nur an der passenden Form. Ich hab schon alle meine Freundinnen gefragt, aber keine…

Mokka Kipferl

  Diese Kipferl gibt es bei uns nicht nur zu Weihnachten…. Die passen immer zu einem guten Kaffee und unsere Freunde lieben sie. Wer allerdings ein süßes Kipferl erwartet, den muss ich leider…

Kartoffelgulasch mit Debreziner

  Wenn ich von der Arbeit nach Hause komme und mich ein hungriger Mann erwartet, hab ich natürlich nicht mehr die Zeit riesengroß aufzukochen. Daher versuche ich immer etwas leckeres, aber schnelles…

Schildkröten Torte

Man nehme einen Arbeitskollegen, dessen Tochter 2 Jahre alt wird, 2 Ikea Schüsseln und ein bisschen Fantasie und schon ist die Schildkröte geboren 🙂 Unter dem Marzipan versteckt sich einfaches Biskuit mit Erdbeercreme.…

Schokoküsschen

Diese Küsschen sind ganz einfach zu machen und schmecken herrlich nach Schokolade und Nüssen 🙂 Ich mag so einfache Rezepte. Die kann jeder nachmachen ohne viel Aufwand und man hat ein tolles…

Zwetschgen – Marzipan – Tarte

  Ich habe Urlaub 🙂 Ach wie herrlich, kein Wecker läutet, endlich einmal aufstehen wenn man will, machen was man will, einfach nur entspannen 🙂 Backen ist entspannen für mich. Die Zwetschgen…

Linzer Augen

Linzer Augen dürfen auch nicht fehlen zu Weihnachten 🙂 Ich mache die zwar unterm Jahr auch öfter, weil sie so toll zu Kaffee und Tee passen. Bei unserer Familie wird jeden Sonntag…

GUGELHUPF

Burgenländischer Schlagobersgugelhupf

      Wenn sich Gäste angesagt haben oder ihr mal ganz schnell einen Kuchen braucht, eignet sich dieses Rezept hervorragend. Der Gugelhupf schmeckt nicht nur sehr gut – ist auch ruck…

Einfacher Marmorgugelhupf

Das ist der Gugelhupf der unter der „Torte mit den…


Willkommen in meiner Welt!!! Backen, Kochen und die Arbeit als Model. Alles, was mir Spaß macht und kommunikativ ist.
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TORTEN

KOCHEN

Szegediner Krautfleisch

  Dieses Rezept stammt von meinem lieben Freund Günther Kenyeri. Seine…

SWEETIES

Apfelrosen

Österreichische Spezialitäten

Gebackenes Gulasch

Wir waren beim Heidinger essen. Auf der Speisekarte stand: Gebackenes…

Donauwelle

    Die Donauwelle ist ein köstlicher Klassiker, den ich,…

Burgenländer Kipferl

  Burgenländerkipferl würden keinen Schönheitspreis gewinnen, da sie nicht die…

Waldviertler-Mohnzelten

  Eine nicht zu süße Mohnfülle, die mit Erdäpfelteig umhüllt…

Schmer Strudel

Schmerstrudel ist ja ein leider viel zu unterschätzter und mittlerweile…

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3 Comments
  1. Deine Seite ist ganz suuupaaa
    Gleich eine Torte zum Geburtstag für mein enkerl Lukas wird am 25.juli 2jahre alt und ein zuckergoscherl versucht

    1. Das freut mich sehr wenn dir meine Seite gefällt 🙂 Was wirst du ihm denn Gutes backen? Liebe Grüße an Deinen Enkel und herzliche Glückwünsche zum Geburtstag. Liebe Grüße Gudrun

  2. Hallo!

    Erst mal ein großes Lob für die tolle Seite, in die ich (gottseidank) durch Zufall reingestolpert bin.
    Und dann gleich noch ein Lob für den wunderbaren Germguglhupf, welchen ich unter so ziemlich gleichen Voraussetzungen gemacht hab. Männer scheinen Omas zu haben, die den weltbesten Guglhupf machen können.
    Dieser ist absolut Top geworden. Unheimlich flaumig und ganz fein im Geschmack!

    Daaanke!!!

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