Eigentlich wollte ich diese Nuss Kipferl für einen Geburtstag backen. Doch oft kommt es anders als man denkt 🙂 Denn als die Kipferl einpacken wollte, fragte mich meine Tochter was ich da…
Die erste Torte im Jahr 2020! Und die durfte ich mit meiner Tochter gemeinsam für eine Freundin von ihr machen. Die Idee für die Eulen-Torte fanden wir auf Pinterest. Ich fand sie…
Es ist zwar leider noch nicht die Apfelsaison, aber ich hatte soooo Lust auf einen Apfelkuchen. Schwupp, schnell ins Geschäft gegenüber gehüpft und 1 1/2 Stunden später zog schon der Duft von…
Es ist endlich so weit, mein drittes Buch steht in den Startlöchern und kommt ab 01.12.2024, rechtzeitig zu Weihnachten auf den Markt. Das Buch beinhaltet über 90 himmlische Gugelhupf Rezepte, jedes mit…
Ich bin ja öfter mal auf ein Wochenende in Mallorca bei meiner Freundin Bettina die dort ein Stadthaus in Porreres hat. Es liegt mitten auf der Insel und bietet einen guten Ausgangspunkt…
Als es auf Grund der damaligen Situation sehr wenig bis gar keine Germ (Hefe) in den Geschäften gibt, hatte ich einen Striezel gebacken der ohne Germ auskommt. Dieser schmeckt herrlich und ist…
Der Striezel ist so einfach und gelingsicher das er auch schon von vielen Männern, die sonst nix mit Backen am Hut haben nachgebacken worden ist. Man glaubt es kaum, aber 25% meiner…
Ich glaub eines der besten Rezepte. Die Torte ist so saftig……. sie zergeht förmlich auf der Zunge……… Die Kombination mit der Zitronenglasur ist einfach himmlisch…………. Masse reicht für eine Tortenform mit 26…
Die Donauwelle ist ein köstlicher Klassiker, den ich, eigentlich wie alles auf meinem Blog, zuvor noch nie gemacht habe. Ich backe eigentlich immer alles nur einmal, außer irgendeiner meiner Freunde…
Nussstrudel goes to Mallorca 🙂 Mein lieber Freund Hudo, der Mann meiner Freundin hat Geburtstag 🙂 und der lebt auf Mallorca. Ich hätte ihm den Strudel am liebsten selbst gebracht, doch das…
Alle Nutzungsrechte – Rezepte -Texte und Fotos gehören ausschließlich MIR – „Gudrun von Mödling“ und müssen – vor Verwendung – schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots jeglicher Art, usw.) sind verboten, da…
Die standen schon lange auf der Liste von „unbedingt mal machen“ 🙂 Und heute war es so weit 🙂 Ich liebe ja alle Arten von Germteig. Und es ist immer spannend wie…
Auf der Suche nach immer neuen – aber alt bewährten Rezepten bin ich auf dieses hier gestossen. Es stammt von der Mutter einer Freundin. Diese hat es schon von Ihrer Mutter. Ich…
Wenn ich Torten mache, schneide ich immer die Oberseite gerade. Diese „Abfälle“ lasse ich trocknen und friere sie dann ein. Man kann sie dann für vieles verwenden, unter anderem für diese…
Bei uns gab es früher, als ich noch zu Hause wohnte, zu Silvester immer einen „Steirischen Jägerwecken“ Den musste ich unbedingt wieder einmal machen, noch dazu wo meine Freunde, die ich eingeladen…
Meine Silvester Mitbringsel 🙂 Germteig Schweinderl und Mürbteig Kekse – Sacher Würfel mit Marzipanschweinchen – Kleeblättern und Co. – das machen viele. Ich wollte mal etwas ganz anderes machen. Wie ich finde,…
Meine Tochter kam heute Abend auf ein Tratscherl zu mir 🙂 Ich genieße diese Stunden, da sie im März 2016 ausgezogen ist und ich mich irgendwie noch immer nicht daran gewöhnen kann.…
Meine Freundin Alexandra ist in der Schweiz geboren und lebt schon seit vielen, vielen Jahren in Österreich. Sie hat mir das Rezept für diese einfachen, aber himmlisch schmeckenden Mailänderli verraten. Ich habe…
Meine Arbeitskollegen sind einfach die BESTEN 🙂 Wieder einmal hatten sie Gusto auf etwas gebackenes von mir. Aber was? Ich wollte unbedingt wieder einmal einen Topfenteig (Quarkteig) machen, weil ich den sooooo…
Tja, Weihnachten steht vor der Türe 🙂 Wieder ist fast ein Jahr vergangen…… Die Zeit vergeht so verdammt schnell, für mich könnte der Tag 48 Stunden haben, und er wäre glaub…