Kennst du mein Gugelhupf Buch? Das Rezept von diesem Gugelhupf findest Du auch in meinem Gugelhupf Buch Das Buch beinhaltet über 90 himmlische Gugelhupf Rezepte, jedes mit Bild. Hier geht es zur…
Es war ein Montag, diesen Tag mag ich ja so gar nicht, weil es wieder Zeit zum Arbeiten gehen ist. Wochenende ist vorbei und der tägliche Wahnsinn beginnt wieder. In meinem beruflichen…
Eine meiner Freundinnen ist völlig untalentiert was backen anbelangt. Und daher backe ich für Ihre Enkel jedes Jahr diese Lämmchen 🙂 Zutaten: 60 g Mehl (glatt) 100 g Mandeln (fein gerieben) 4…
Beim Schreiben meines ersten Buches wollte ich all meine guten Rezepte hineinpacken, doch das war dann doch unmöglich. Es wären wahrscheinlich 1.000 Seiten geworden 🙂 So sind es „nur“ 91 himmlisch einfach…
Diese leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck bei uns in Österreich. Nach der Fastenzeit darf man an den Osterfeiertagen wieder schlemmen 🙂 Dazu gehört einfach dies flaumig weiche Osterpinze, die leicht…
Ingredients: For a large mold with a capacity of at least 2 liters! 5 eggs 250 ml egg liqueur (bought or homemade) 250 ml oil 1 pkg. vanilla sugar 1 pkg.…
I have already tried out many recipes and changed them again and again. For me, this is now my recipe for a Sacher-style cake. It simply tastes HEAVENLY Chocolate mixture: 250 g…
The kind of simple home cooking I love is Krautfleckerl. Some like them sweet, others prefer them without sugar. For me, they have to have a balanced taste – a little sweet…
I got this heavenly recipe once again from a friend who said we absolutely had to bake doughnuts 🙂 Ingredients for approx. 9 pieces: Ingredients: Pre-dough (Dampfl) 110 g All-Purpose Flour Prozent…
In some things I simply trust professionals and don’t mess around with various recipes 🙂 Like with these excellent baguettes. They are simply amazing. And if you say it takes so much…
Ingredients: 5 egg whites1 pinch of salt120 g granulated sugar250 g butter120 g icing/powdered sugar1 pkg vanilla sugar5 egg yolks7 tablespoons of milk1 tumbler of rum (2 cl)250 g plain flour…
So – something is happening on my blog again – I have just opened a new category Dishes that are ready in no time at all and are also ideal for working…
Always on the lookout for something new and delicious, I also browse through the various blogs of my friends 🙂 And I’ve heard so many good things about Ute’s famous tomato…
Sometimes great encounters happen on Facebook. About two weeks ago, I received a message via Messenger. The lady asked me to save her family recipe for posterity, as her daughters don’t like…
Immer auf der Suche nach Neuem, leckerem, stöbere ich auch durch die diversen Blogs meiner Freundinnen 🙂 Und ich habe schon so viel Gutes von der berühmten Tomatensuppe von Ute gehört,…
Carinthian Reindling! A MUST for every visitor to Carinthia – and for all those who don’t come to Carinthia, here’s how to bake it There are soooo many variations – here’s…
Linzer Torte is considered to be the oldest known cake in the world. The oldest surviving recipe for the famous Linzer Torte is in the archives of the library of Admont Abbey.…
Ingredients for approx. 14 pieces: Pre-dough (Dampfl) 110 g flour Ö type 480 / % PROTEIN 8-9110 g milk30 g yeast / yeast Main dough: 260 g flour Ö type 480 /…
So – es tut sich wieder etwas auf meiem Blog – eine neue Kategorie habe ich soeben eröffnet 🙂 Gerichte die rucki zucki fertig sind, und auch für Berufstätige wie mich ideal…
Meine verrückte Freundin hatte heute Lust auf Krapfen. Sie stand auf einmal vor mir, mit Milch, Mehl, Öl, Germ und Marmelade und 10 Minuten später werkelten wir schon in der Küche 🙂…