Bratapfelgugelhupf

  Noch ganz schnell einen Gugelhupf gebacken, den ich heute zu einer Freundin mitnehme 🙂 So richtig passend für die Adventzeit. Beim Backen verbreitet sich ein wunderbarer Duft in der ganzen Wohnung.…

Gefüllter Truthahn….

  Ich werde heuer wieder einmal meine kleine Familie einladen und sie am 25.12 bekochen 🙂 Womit? Mit meinem berühmten gefüllten Truthahn und Rotkraut 🙂 Diese Pute ist herrlich knusprig und hat…

Guggi bei Schau TV
    Am 3. November läutete mein Handy und Jess Schwarz war am anderen Ende der Leitung. Sie meinte ich wäre ausgewählt worden  einen Beitrag  im Schau-TV (schaumedia.at ) zu machen. Zuerst…
Rindsroulade von der Beiried

Ich kann einfach nicht umhin dem Michael beim kochen über die Schulter zu schauen. Es ist eigentlich immer ganz einfach was er macht und schmeckt soooooo lecker 🙂 Diesmal begeisterte er uns mit diesen Rindsrouladen.

Jägertorte
  Meine Arbeitskollegin Martina hatte Geburtstag :-) Da sie aber selbst nicht unbedingt gerne in der Küche steht und Kuchen bäckt, bat sie mich, ihr 3 Kuchen/Torten zu backen. Welch eine Freude…
Simpler Zimt-Apfelkuchen

Ich liebe Apfelkuchen in jeder Variation Mein Arbeitskollege hat gestern eine große Steige Äpfel bekommen und mich gebeten etwas himmlisches daraus zu zaubern. Dieser ist Ruck Zuck fertig. Er ist von der…

Gerollter Kirschenkuchen
    Diesen Kuchen hab ich mal in irgendeiner Facebook Kochgruppe gelesen, hab mir aber leider den Namen der Dame nicht gemerkt die ihn gepostet hat und die Gruppe auch nicht :-( …
Die kleine Nachtmusik Torte
Meine liebe Freundin Marion schickt mir immer die verschiedensten Torten- und Kuchenrezepte die ich ihr backen soll. Ich bin - wie ihr mittlerweile schon wisst, kein Fan von schon fertigen Rezepten. Ich…
Milchreis mit Früchten und Baiserhaube
Für einen Wettbewerb der Firma Unle Ben's "Mit Kindern kochen & besser essen" hab ich wieder mal mit meinem Nico, desssen "Leih-Oma" ich gelegentlich bin, etwas leckeres gezaubert :-) Ich liebe seine…
Pecannuss -Taschen
Vor 2 Wochen war Rebecca, eine ganz liebe Freundin zu Besuch.  Sie hatte geschäftlich in Wien zu tun. Sie ist eine Geniale Frontend Entwicklerin (Webseiten, Projektmanagement usw.) Ich holte sie vom Hotel…
Russischer Zupfkuchen
Meine Freundin Marion bittet mich immer doch bei ihr zu Hause meine Köstlichkeiten zu backen :-) und so fahr ich meist einmal die Woche zu ihr und backe irgendetwas :-) Ihr Freund, Florian,…
Marion’s Schoko-Kirsch Kuchen
Meine liebe Freundin Marion liebt es wenn ich in ihrer Küche mit ihrem Sohn backe :-) Und ich eigentlich auch :-) Der Kleine ist ja so süß :-) Diesmal wollte sie unbedingt…
Apfel – Preiselbeer – Torte
Meine Mutter hatte Geburtstag und da wollte ich natürlich eine Torte backen. Ich wollte einmal etwas anderes, nicht eine, die sowieso jeder macht :-) Und habe mich entschlossen wieder einmal eine zu…
Schneller Apfelkuchen
Meine Tochter fährt auf Urlaub und lässt mich mit viel Obst alleine zu Hause. Schade drum - roh essen ist zwar gesund, aber ich backe lieber damit :-) Somit hab ich einen…
Zwetschken-Mohn-Strudel
    Da ich Strudel in allen Variationen liebe - ob süß oder sauer, musste heute wieder einmal eine süße Variante gebacken werden. Bei diesem Strudel liebe ich die Kombination von Mohn,…
Backen mit Gudrun von Mödling
Wir haben einmal einen Versuch gestartet – eine andere Art und Weise ein Rezept darzustellen. Von Euch – Ihr Koch und Backwütigen möchten wir gerne wissen – ob euch das gefällt Dies ist…