Monat: Januar 2025

Doughnuts with vanilla filling

I got this heavenly recipe once again from a friend who said we absolutely had…

Baguette

In some things I simply trust professionals and don’t mess around with various recipes 🙂…

Fluffy marble bundt cake

  Ingredients: 5 egg whites1 pinch of salt120 g granulated sugar250 g butter120 g icing/powdered…

Cheese spaetzle (Kasnockn)

So – something is happening on my blog again – I have just opened a…

Oven parade soup with buffalo mozzarella

  Always on the lookout for something new and delicious, I also browse through the…

Ofenparadeissuppe mit Büffelmozzarella

  Immer auf der Suche nach Neuem, leckerem, stöbere ich auch durch die diversen Blogs…

Carinthian Reindling

  Carinthian Reindling! A MUST for every visitor to Carinthia – and for all those…

Linzer Cake

Linzer Torte is considered to be the oldest known cake in the world. The oldest…

Doughnut

Ingredients for approx. 14 pieces: Pre-dough (Dampfl) 110 g flour Ö type 480 / %…

Käsespätzle (Kasnockerl)

So – es tut sich wieder etwas auf meiem Blog – eine neue Kategorie habe…

Krapfen

Meine verrückte Freundin hatte heute Lust auf Krapfen. Sie stand auf einmal vor mir, mit…

Krapfen mit Vanillefüllung

Dieses himmlische Rezept habe ich wieder einmal von einer Freundin bekommen, die gemeint hat, wir…

Szegediner Krautfleisch

  Dieses Rezept stammt von meinem lieben Freund Günther Kenyeri. Seine Familie stammte ursprünglich aus Ungarn.…

Faschingskrapfen aus dem Backrohr

In diversen Kochgruppen auf Facebook geistern auch Faschingskrapfen aus dem Backrohr herum. Neugierig wie ich…

Krautfleckerl

Eine einfache Hausmannskost, so wie ich sie liebe, das sind Krautfleckerl. Die einen mögen sie…

Gedünsteter Zwiebelrostbraten

      Die Lieblingsspeise meines Opa’s wenn er zu uns zu Besuch kam. Er…

Baguette

In manchen Dingen vertraue ich einfach Profis und doktere nicht an diversen Rezepten herum 🙂…