Kochen

Rindsroulade von der Beiried

Ich kann einfach nicht umhin dem Michael beim kochen über die Schulter zu schauen. Es ist eigentlich immer ganz einfach was er macht und schmeckt soooooo lecker 🙂 Diesmal begeisterte er uns mit diesen Rindsrouladen.

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Kärntner Kasnudeln

  Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen!!!!! In jeder Variation, von denen es ja eine Menge gibt.…

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Geschmorte Truthahnkeule

Ich kann mich nicht immer nur von Süßem ernähren, daher musste heute mal was deftigeres…

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Ein altes Seefahrer Rezept: Labskaus

  Mein norddeutscher Schatz vermisst im Winter immer seinen Grünkohl (Rezept gibt es hier: Grünkohl ) Bei…

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Kartoffelsuppe

  Da ich ein Fan von Suppen in jeglicher Variation bin, hab ich mal einen…

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Lachs in Olivenöl pochiert

Eine etwas andere Garmethode für die Zubereitung von Fisch. Eine der einfachsten, schmackhaftesten und vor…

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Sugo à la Richy

Tja,  heute wurde ich von einem guten Freund „bekocht“ Und noch dazu eines meiner Lieblingsgerichte:…

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Grünkohl mit Pinkel

  Manche werden sich fragen – was ist das? Manche werden sagen – oh Gott,…

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